完结共43章
倒序
封面
版权信息
前序
缘起兴国宾馆
关于刀鱼
梦话上海老味
上海蟹事
蟹脚痒处落叶满地黄
很“贵”的蟹王府
上海滩厨界里那些有趣的人——沈爷和邓师傅
上海滩厨界里那些有趣的人—— “怪人”卢怿明
上海滩厨界里那些有趣的人——菁禧荟·杜建青
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上海滩厨界里那些有趣的人——可以靠颜值但却偏偏耍技术的朱俊
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鹿园逸事
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“通人”傅骏——记海派菜研究会会长
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上海饮食文化的记录者——沈嘉禄
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周舍，“老法师”的新戏法
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一张能够载入史册的菜单
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吃遍上海的春夏秋冬之螺蛳
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吃遍上海的春夏秋冬之六月鳝鱼赛人参
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吃遍上海的春夏秋冬之草本精华
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吃遍上海的春夏秋冬之菜花甲鱼
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上海那些够不着的老味道
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吃小笼包的技巧
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“开洋”是什么东西？
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“得闲饮茶”才是最上海
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甬府的“小”海鲜
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帅帅的家常味
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潮味上海滩
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松彬烧螺宴
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接地气的上海潮味
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一家我还没吃过的潮汕卤鹅——鹅匠
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潮汕砂锅粥与上海泡饭
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黄梅湿起火锅正是时
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上海的另一魅力——“路”
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关于上海的攻略——A套餐
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关于上海的攻略——B套餐
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没有咖啡的上海不小资
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关于上海的攻略——C套餐
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罗宋汤与泡饭——杂谈上海西餐
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日料点滴
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后记
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后后之记，关于福利
更新时间：2022-07-14 17:21:53