
会员
白手起家:拥有自己的餐饮店
更新时间:2015-04-14 11:54:37 最新章节:第28章 西餐
书籍简介
本书从餐饮店前期申请注册、选择店址、布局装修、营销技巧、运营管理等多个方面阐述了如何开创一家属于自己的特色餐饮店。
上架时间:2010-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
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曾瑞雪编著
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