会员
酒水服务与酒吧管理
更新时间：2018-12-28 22:23:32 最新章节：任务4 员工招聘和员工培训
书籍简介
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间：2011-02-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
胡柏翠 周德强主编
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- 会员本书力图从我国数字创意产业的竞争力评价作为切入点，在国内外数字创意产业发展比对的基础上，研究探讨其产业竞争力的形成机理、区域水平差距、细分行业差异以及关键影响因素，并提出具有针对性的策略建议。这不仅是对既有产业应用研究体系的丰富和完善，同时对于推动我国数字创意产业从跟跑到并跑并最终实现领跑具有较为重要的实践价值和意义。本书适合于对艺术与经济交叉领域感兴趣的读者阅读，还适合学术研究人员、教育工作者、经济8.8万字
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- 会员本书以系统论、系统耦合理论、协同论理论等相关理论为指导，剖析二者之间的内涵及特征，构建耦合发展整体研究框架，重点分析2017—021年攀西地区乡村振兴与康养小镇建设耦合协同发展的内在演变过程，从内生性揭示内在耦合机理。在中观层面，依据攀西地区乡村振兴与康养小镇建设耦合研究框架，评价二者耦合发展过程，构建各自的指标体系。在微观层面，小农户占仍然是攀西地区主要的农业组织形式，参与耦合乡村振兴与康养小镇经济19万字
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- 会员乡土民居是历史上民间自发形成的建筑，是乡村民间生活、乡土精神的物质载体。宜宾位于川南地区，受地域自然环境和历史人文环境影响，形成了独具特色、丰富多样的乡土民居建筑，是地方文化的有机组成部分，也是重要的文化旅游资源。本书对宜宾乡土民居建筑开展系统的调查、分类与评价，以图文形式反映宜宾乡土民居建筑的现状，分析围绕宜宾乡土民居资源进行旅游开发的可行性，以动态发展眼光探讨乡土民居保护、传承与发展的思路以及经济9万字