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职业教育的创新与实践
更新时间:2020-07-31 15:08:41 最新章节:三体合一,幸福德育——中职德育模式探索案例
书籍简介
21世纪,职业教育迈入发展的机遇期。与基础教育不同,职业教育需要在不断发展和创新中寻求契机,增强生命力。换言之,只有不断发展和创新,才能占领职业教育的制高点,铺开未来发展的广阔道路。中山市沙溪理工学校在国家中等职业教育改革发展示范校的创建中大胆尝试,小心求证,得到一些可供借鉴的经验。
品牌:纺织社
上架时间:2014-10-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社有限公司
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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陈仕楷
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- 会员酱类在人们饮食生活中占有着重要地位,是人们生活的必需品。本书对最近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述,主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术,以及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品生产技术。本书注重实用性与新颖性,内容丰富,条理清楚,通俗易懂,重点突出,具有实用性和可操作性。可供从事酱轻工业14.9万字