第62章 菜单设计的基础知识
- 餐饮企业规范化管理全书
- 赵涛主编
- 3345字
- 2014-01-24 15:05:12
§§§第一节菜单设计的根据
设计、筹划菜单不能闭门造车,凭空想象。一份菜单虽然包含着设计者的创造成分,但更多的是依据自己的实际情况制定而成。一般来讲,设计菜单时要考虑以下因素。
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§§§第一节菜单设计的根据
设计、筹划菜单不能闭门造车,凭空想象。一份菜单虽然包含着设计者的创造成分,但更多的是依据自己的实际情况制定而成。一般来讲,设计菜单时要考虑以下因素。
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