燕麦

营养成分表

主要营养素

蒽酰胺（生物碱）、蛋白质

燕麦中的蒽酰胺具有抗刺激的特性，能消除皮肤表面泛红的症状，对过敏性皮肤具有较好的护理作用。燕麦中的蛋白质可润滑头发表层，促进孩子头发的生长。

食疗功效

燕麦具有健脾、益气、止汗、养胃、润肠的功效，而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用，可以增强人的体质、促进血液循环。燕麦含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，不仅能预防孩子缺铁性贫血，还能促进孩子骨骼和牙齿的发育。燕麦中的植物纤维还可以使人体中的有毒物质及时排出体外。

选购保存

尽量不要选择甜味很浓与口感细腻、黏度不足的产品。应在保质期内食用，存放时需防潮、防污染、防虫害、防高温。

温馨提示

燕麦一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或者腹胀，食用过多也容易造成滑肠。在购买的时候也要注意，麦片和燕麦片是不同的，购买时要注意区分。

燕麦糊

原料

婴儿燕麦粉50克，米汤150毫升

做法

❶ 将婴儿燕麦粉装入碗中。

❷ 米汤煮沸，再加入到燕麦粉中。

❸ 用汤匙充分拌匀即可。

胡萝卜燕麦糊

原料

胡萝卜80克，婴儿燕麦粉30克，温开水70毫升

做法

❶ 胡萝卜洗净去皮，切成小块，加水煮熟后捞出，沥干水分。

❷ 将煮好的胡萝卜用研磨器磨成泥状。

❸ 将婴儿燕麦粉、胡萝卜泥和温开水一起拌匀即可。