第一部分 酒店行业文书写作

第一章 酒店行业文书写作概述

第一节 酒店行业文书的含义和种类

一、酒店文书的分类

酒店在实际工作中，需要撰写的文书有很多种，根据其形式和用途的不同大致可以划分为以下类型。

1．按形式来划分

以形式作为划分标准，酒店文书可以大致分为如图1-1所示的两类。

2．按用途来划分

以用途作为划分标准，酒店文书可以分为如图1-2所示的两类。

二、酒店文书写作的作用

酒店文书写作与其他任何文本撰写的作用和最终目的一样，都是为了与别人进行某种形式的交流与沟通。这里需要强调的是，沟通并不仅仅是接收所传递的信息，还要理解这些信息。

因此，在酒店文书写作方面最为重要的一点就是要避免陷入单向沟通的误区，撰写者应时刻以接收方易于接受与理解的方式来思考问题，并以文字的形式表现出来，让文书接收方能够正确理解自己发文的意图，这样才能发挥出文书的作用。

三、酒店文书写作的特点与要素

酒店文书的写作与其他文体写作有着显著的不同，具体主要体现在以下几个方面。

1．酒店文书写作的特点

叶圣陶先生曾经说：“文书不要求有文采，但必须写得一清二楚、十分明确、字稳词妥、通体通顺，让大家了解内容是什么。”这个论述其实就提到了酒店文书写作的特点与要求。

另外，唐朝诗人白居易的写作手法在某种意义上可以说是酒店文书写作的典范，之所以这样评价，是因为白居易所写的文章和诗歌都非常直白，并且通俗易懂。白居易很少引经据典，从不以辞藻的堆砌来追求华丽的文风。

综上所述，酒店文书应具有如图1-3所示的特点。

2．酒店文书写作的要素

酒店文书写作需把握好如图1-4所示的四个要素。