张玉兰的老子叫张顺子，是镇上的名厨，最擅长做的是大鱼圆和水粉炒鸡，他可以凭借这两样菜走遍天南海北。白镇的大鱼圆是一道名菜，有油炸的，有水串的。油炸的色泽味更好，来白镇的人第一个要领略的就是油炸大鱼...