第117章 遇到认识人了

李新宏这一次带着关祥过来,原本也没打算真的参与烹饪交流,更多的只是走个过场,遇到认识的人,打个招呼聊几句,巩固一下彼此的关系,最主要的还是想要让关祥长长见识,同时让关祥通过这样的活动,深刻认识到南兴楼饭店的实力,让他彻底安下心,等实习之后能老老实实留下来工作。

李新宏带着关祥,时不时的给他介绍一下某位美食圈小有名气的人物,或者是北安当地经营蔬果销售的供应商。

这一次参加活动的供应商不少,很多人都会特意过来跟李新宏打招呼。

李新宏对待所有人的态度都是非常和善热情,满脸笑容。

关祥看得目瞪口呆,这还是在后厨里说一不二,严肃认真的李厨吗?

一边带着关祥认识其他人,李新宏一边小声说道:“这些人不少都是老资历的供应商,其他的都是些知名饭店的主厨,或者是厨艺水平非常出众的大厨,在美食圈子里人脉都很广,也说的上话,你要是能在这儿混个脸熟,以后在其他场合遇上了,也算是有个熟人,慢慢要是能发展成自己的人脉,那可就厉害了。”

关祥对此却不以为然:“我倒是想让人家成为我的人脉,可人家也得能瞧上我才行。”

李新宏一听,敛了笑容,认真说道:“这个想法可是有点太偏颇了,确实,你想要让别人认识你,记住你,首先自己要有能让别人重视的价值。不过,在此之前,作为厨师,为顾客服务,烹饪出完美的菜肴才是最重要的。我们同供应商,甚至是其他同行之间,只是合作关系,或者是竞争关系,这些人其实只要表现关系处到位就可以了,没必要深交。”

“你要明白,最重要的是摆正是自己的位置,你是你现在是末微阶段,等到真正展露头角,只有别人想要认识你,求着你的份,而不是你巴巴的追着别人去讨好。”

关祥有些惊讶的看向李新宏,他突然意识到,或许今天李厨特意带着他过来这里参加活动,目的并不仅仅只是想要蹭一顿豪华自助餐那么简单。

李新宏洋洋洒洒说了一番,最后总结道:“身为一名厨师,你要记住,自身的价值体现永远仰仗的都是厨艺水平,其他的所有一切都是虚的,千万不要迷失自己。”

“李厨,你这是又在给爱徒传授什么经验呢?”曲总长袖善舞,在活动现场打点一番,又特意寻着李新宏追了过来。

“小关今年才入行,什么都不懂,我正好有时间就多指点他两句。”李新宏呵呵笑道:“曲总,你怎么没去招呼其他几位,今天可是来了不少大饭店的主厨。”

曲总坦诚道:“刚才都招呼过一遍了,现在正好趁着大家都在忙,我在这儿偷闲一会儿,找李厨还有这位小帅哥聊聊天。”

说着话,曲总很自然的转头看向关祥:“对了,我还不知道你叫什么名字。”

“我叫关祥。”

“关祥,名字不错。”曲总点点头,转头看向李新宏:“听说一会儿还有上台交流的机会,李厨,你没打算去讲几句?”

李新宏摆摆手:“我今天纯粹就是过来凑热闹的,而且活动流程估计早就排好了。”

对于这样的活动,李新宏其实兴趣不大,不过对此非常感兴趣的人却很多,毕竟像这种场合肯定少不了媒体的参与,尤其是美食协会做为主办方,最后肯定都要形成书面资料的,这种情况下,一些美食圈的相关烹饪栏目和美食杂志都不会错过。

这样一来,自然就能吸引到不少美食圈里小有名气的人物,对于他们这些事业有成的人,最在意的自然是自己的名气,到时候在活动现场上台讲几句话,等到自己的交流内容被刊登出来,知名度自然也会跟着增加。

李新宏同曲总热络的攀谈,关祥站在旁边听了一会儿,算是看明白了,李新宏这个人骨子里就是一位纯粹的厨师,虽然现在因为职务的原因,需要同这些供货商打交道,但是本身对于这些交际根本不感兴趣。

这一次参加活动,不少供应商都想和李新宏套近乎,李新宏来者不拒,看着挺热情,其实心里头压根没在意,就像他自己说的,只要他还在南兴楼担任主厨的职位,这些人永远都会是这个态度,而一旦他退休或者离职,这些人估计也没几个能记得他。

“哎!关祥!”

关祥正默默的听着李新宏和曲总聊天,突然有人叫了他一声,转过头,就见一个年轻男人站在自己旁边,脸上的表情非常惊讶。

“赵......赵大哥,你好。”

关祥愣了一下,才认出来对方是自己同学赵谦的哥哥,叫什么还真是没记住。

“原来真的是你啊!”赵逊笑呵呵同关祥打招呼:“你怎么到这儿来了?刚才我弟跟我说你也在这儿,我还不信呢,没想到你还真来了。”

关祥张了张嘴,一时间有点不知道该怎么接茬儿,这话说的,好像他就不配参加活动一样。

赵逊压根没觉得自己说的话有问题,挺高兴的问道:“我听我弟说你被分到南兴楼饭店实习了?厉害啊,南兴楼饭店可挺不错的,现在实习几天了,感觉怎么样?我跟你说,进到后厨工作了,哪怕只是实习,那也跟在学校的时候不一样,是不是感觉竞争特别激烈,没有在学校的时候轻松自在吧?”

“嗯,确实工作挺忙的。”关祥想了想,点点头。

赵逊一听关祥附和,顿时老生常谈道:“我跟你说,但凡是饭店后厨竞争都是这么激烈,我听我弟说了,你们班好多同学去实习了,现在这都有一个多星期了吧,好多人还在闷头切墩儿,被老人使唤的团团转,根本没有上手掌勺的机会。”

赵逊说着话,还伸手搭住关祥的肩膀,拍了拍:“别太心急了,慢慢来,当厨师都是这么一点点熬过来的,进了饭店,那就等于正式步入社会了,肯定没有学校那么和气。”