第12章 舆论反转！

“这两道食材怎么可能出现在南岛呢！

就算是加急运过来的，也不可能这么鲜活！”

赶海阿文目不转睛注视着两道顶尖食材喃喃自语。

郑竹微笑提醒道：“先生，这两道食材你到底要不要？”

“要！怎么可能不要！我长这么大还没有尝过这种鲜货呢，就算花一万五也值了！”

赶海阿文说完，便提着渔网跑进了餐厅内，似乎已经迫不及待要品尝一番了。

甚至连手机都忘记要了回去。

郑竹继续充当着直播员。

上千人的直播间，而且一半都是南岛当地的。

这可是个打广告的好机会！

只见郑竹一边走，一边向直播间的观众打着广告。

弹幕滚动很快。

有些在科普这两道食材的珍稀程度，完全值一万五。

有些则是开始带节奏，说这种能拿出顶尖鲜货的店根本不可能成为黑店。

光靠顶级食材就赚得盆满钵满。

郑竹内心无比喜悦。

赚了钱与名气，舆论还在好转，赢麻了！

走回餐厅内。

郑竹就看到阿文正一脸怀疑地看着虞佳芸。

“小妹，你的手艺行不行啊。

这两道食材可是顶尖的，可别做毁了，那简直是暴殄天物！”

虞佳芸是女厨师，加上这副胆怯的样子。

很容易让人戴上有色眼镜，觉得她没底气。

而弹幕也开始对虞佳芸开始评头论足。

有好有坏，说什么长得挺可爱，就是胖了点。

但更多的都是对于女厨师的质疑。

郑竹看着这一切，顿时开口道：“先生，这是我家的大厨。

我们店铺能拿出这种品质的食材，那我们找的厨师也是顶尖的！

如果她做毁了，那这两道食材我算你免费！”

这话一出，在场的所有人都怔了神。

弹幕也炸开了锅。

郑竹转头看向虞佳芸。

看到郑竹鼓励的眼神后，虞佳芸依旧呆滞。

可她听着郑竹这番话，又想起之前郑竹的种种鼓励。

她很明白，此时的情况，不能拖后腿！

“我可以做好这两道食材！”

虞佳芸坚定地看着众人。

而郑竹很满意笑了笑，随即看向赶海阿文。

赶海阿文依旧持怀疑态度。

这要是两道平平无奇的食材就算了。

可这是顶尖货啊！

不过这两道食材的出现，让赶海阿文对郑竹以及这家店有了些信任。

加上郑竹的承诺，他只好同意。

“老板都这样说了，我阿文也不是难为别人的人。

你就按你拿手的做法来做吧，只求别做毁了就......”

“不！”郑竹猛地打断赶海阿文的话。

“先生，主厨是一家餐厅的灵魂。

鲜货餐厅的特色就是以客人的要求来制作食物。

请你对这两道食材提出准确的做法。”

郑竹的话充满了对虞佳芸的信任。

虞佳芸紧握双拳，似乎在给自己加油打劲。

不能辜负了郑竹的信任。

而赶海阿文见郑竹执意要求，也开始了思考起了做法。

“这样吧，加州红鲍是鲍类，那就做小鲜盅，而蓝鳍金枪鱼幼鱼，就寿司吧！”

郑竹看向虞佳芸，点了点头。

得到确认后，虞佳芸快速忙活起来。

全场的目光，以及直播的手机都对准了她。

此时此刻的餐厅，就是独属于她的舞台！

虞佳芸先是处理了加州红鲍。

所谓小鲜盅，其实就是迷你版的佛跳墙。

十分考验火候与调料的把控程度。

得最大程度的熬煮出食材的鲜度，要将食材的精华变成一小盅鲜汤。

难度不小。

可虞佳芸的制作流程行云流水。

就跟一些高级餐厅的老师傅一般游刃有余。

众人看到这一幕，有些惊讶，尤其是赶海阿文。

熬煮的同时，虞佳芸开始处理蓝鳍金枪鱼幼鱼。

寿司自然是刺身寿司。

跟之前郑竹制作刺身的步骤一样。

可虞佳芸的手法又有些不同！

只见她的刀刃刺入延髓的瞬间，鱼尾的颤动戛然而止。

赶海阿文猛地起身，惊讶说道：“好厉害的手艺！

老板，这可比你之前电视里的手法要精湛百倍啊！”

郑竹不好意思笑了笑，不过他很疑惑阿文为什么这样说，因此询问了他。

阿文听到后，开始了卖弄：“我阿文靠海吃海这么多年。

没吃过猪肉也见过猪跑。

这叫作‘延髓刺杀’活鱼放血快过神经反应，更能保存鲜度！”

只见郑竹与阿文交谈时，虞佳芸已经快速处理了幼鱼，将鱼肉冰镇了起来。

随后开始了握寿司。

她的手掌三次浸冰水调节手上的温度后，十分有节奏的将醋饭揉捏成团。

阿文再次惊呼：“这是京都百年老店的厨师才会的‘握寿司三振法’！”

“这你也懂？”郑竹狐疑看着阿文。

只见他不好意思笑了笑：“视频刷到的，不知道是不是，但跟视频里很像。”

到了这一刻。

赶海阿文以及直播间的观众们都已经不再质疑虞佳芸了。

疯狂夸赞着虞佳芸的手艺精湛。

同时还调侃起了郑竹。

说以虞佳芸的手法来到郑竹的餐厅。

对比他之前电视上的手艺表现。

简直对餐厅是巨大提升！

郑竹对于他们的调侃根本不在意。

开玩笑！

虞佳芸是他的大厨，别人认可了她，就是认可了这餐厅。

他们是一体的！

郑竹开始招呼客人们。

而虞佳芸已经将两道顶尖的食材转换成了两道顶级的美食！

加州红鲍小鲜盅被摆到了赶海阿文的面前。

将黑盅盖掀开，一股鲜热气顿时弥漫在餐厅中。

涌入每个人的鼻尖。

一道白盘也摆了上来。

这便是蓝鳍金枪鱼刺身寿司！

每粒米都裹着薄如蝉翼的醋衣。

蓝鳍金枪鱼幼鱼的鱼片呈现着如同霜降般的纹理紧紧贴合着醋米！

这还没有完，虞佳芸拿出了喷枪快速鱼肉表皮。

焦香与冰凉鱼肉形成的温差感，让整个店铺瞬间弥漫着大海与炭火交织的气息。

这微微一喷，恰到好处！

赶海阿文不由得惊叹，直播间的观众们都开始滚屏‘专业’二字。

郑竹暗暗向她竖起了大拇哥。

卖相已是顶尖。

但美食最重要的是味道！

在众人与直播间观众的注视下，阿文拿起汤勺。

虞佳芸尤其紧张。

只见阿文先品尝了红鲍小鲜盅。

汤勺微微一勾，将汤汁送进了阿文的嘴里。

下一刻，他满脸震撼。

“鲜！完全没有浪费任何鲜度！

汤汁浓稠绵密，简直是把这红鲍的所有惊慌都融入了其中！”

紧接着，阿文又拿起筷子，将蓝鳍金枪鱼寿司吞入嘴中。

他缓缓咀嚼着。

随后爆发了比方才更加震撼的表情。

“好食材碰上了好大厨！

小妹....不对，主厨，刚才是我有眼不识泰山了。

你这手法，完全可以去当星级酒店的大厨了！

这蓝鳍金枪鱼鱼肉入口即化，加上醋饭的辅助。

这寿司简直是在我的嘴里炸开了！”

虞佳芸被夸得不好意思，埋着头。

阿文的话让直播间的观众们都已经开始刷屏要地址了。

“家人们，我觉得网络上关于竹竹鲜货的信息就是在抹黑！

这样的顶尖食材，这样的顶尖大厨，怎么可能是黑店呢！

你们觉得我说的对，扣1。”

只见满屏幕的111。

郑竹在一旁注视着这一幕。

只能说赶海阿文不愧是是能吸粉的。

现场来了个中华小当家。

郑竹觉得他并不夸张，这种顶级的食材加上虞佳芸的手艺。

完全称得上人间美味！

看着赶海阿文的神情，再看看直播间弹幕的反应。

郑竹明白，舆论彻底反转了！

阿文要回了手机，开始不断跟观众们孜孜不倦讲解，开始了吃播。

郑竹都快笑出了褶子。

这一波简直是名利双收。

不过突然。

郑竹在一旁观看弹幕反应时，突然发现弹幕里开始出现不同的声音。

有一小撮弹幕开始带节奏。

说赶海阿文的反应太夸张，简直是在做假。

完全是跟店家串通好的！

这节奏出现得十分突兀。

在阿文开始为竹竹鲜货发声，证明不是黑店后就出现了。

因此这很明显是有组织的水军。

郑竹内心冷笑。

会买水军来带这种节奏的家伙，会是谁想都不用想了。

肯定是那黄毛！

而赶海阿文作为博主，比郑竹注意到节奏还要早。

他刚要发作，准备叫房管封人。

却被郑竹按住了手臂。

阿文一脸疑惑，不知郑竹这是做什么。

不过他还是暂时按下不表，继续享受美食。

郑竹看着弹幕里那一小撮节奏弹幕，脑海里渐渐出现了一个计划。

小鬼难缠，必须要把那狗皮膏药彻底解决掉才能一劳永逸！