第19章 聚福楼不缺厨子！

当钱东来看到水桶里那些个头十足，鳞光闪闪的鱼时，眼睛都直了，尤其是那几条青鱼和草鱼，每一条都远超他平常见到的尺寸。

“好鱼！真是好鱼啊！”钱东来凑近了仔细观察，用手抚摸了一下鱼的鳞片，感受着那鱼身传来的紧实感“这品相，绝对是极品！”

他让后厨的几个师傅，当场称重，剖杀了一条。

“王老板，你这鱼，按咱们之前说的，市场价上浮百分之二十，你看怎么样？”钱东来笑容满面。

林莜莜在一旁听得暗暗咋舌，百分之二十！这钱老板可真大方！她开始有点相信表哥来时说的话了。

王宇笑了笑：“钱老板爽快。不过，我这鱼的品质，您也看到了，产量嘛，主要还是看运气。”

“明白，明白！”钱东来点头，“有咱就收，没有咱也不强求！王老板，回来这一天我也想过了，就凭这鱼的质量，我就按着特供卖，不过你放心，多了咱也吃得下！”

就在两人相谈甚欢，准备敲定细节的时候，包间门被推开，一个穿着白色厨师服，头戴高帽，看起来五十岁上下的男人走了进来，他神情严肃，看起来有些不高兴。

“钱总。”男人声音洪亮，目光扫过王宇和一旁端着手机鼓捣的林莜莜。

“听说您找到了一批‘极品野生鱼’？”他特意在“极品野生鱼”几个字上加重了语气。

钱东来见到来人，脸上的笑容收敛了几分：“呦！董师傅！你怎么过来了？今天客人这么多，赶紧去忙啊！”

他不忘和一旁的王宇介绍：“王老板，这位，董平，董师傅，我们聚福楼的厨师长！精通粤川苏闽四大菜系，一会，我让他亲自操刀，弄一桌全鱼宴，来了我们聚福楼，不吃鱼怎么行！”

董师傅没有给钱东来面子，直接对着王宇说道，带着几分审视：“小兄弟，你这鱼，我看了，确实不错。”

“不过，这么大的量，而且品质如此统一，真的是纯野生的？据我所知，凌北市周边，可没听说有哪个水域能稳定产出这种品质和数量的鱼。”

他顿了顿，嘴角勾起一抹若有似无的弧度：“现在市场上，用饲料催肥，再冒充野生鱼卖高价的，可不少啊。”

“钱总你做了二十年生意，怎么也有眼拙的时候？”

钱东来见董平一点面子不给自己，还当着自己的面损着客人，顿时老脸拉了下来。

“董师傅，身为厨师长，做好自己分内的事，现在是在谈合作，你有问题等之后，来我办公室找我反应！”

“还有，现在是高峰期，你不在后厨待着，来三楼包厢做什么？浑水摸鱼吗！”

最后一句话，钱东来的声音里明显带着怒气。

“钱总，我不是那个意思。”

董平表现出一副公事公办的模样，“我只是提醒您，现在这世道，以次充好的事情太多了。”

“而且我听说，您还要以高于市场两成的价格从他这里进货，我们聚福楼的水产用量钱总也不是不知道，这要多出多少成本？”

“孙经理那边，虽然鱼的个头可能没这么夸张，但胜在知根知底，供货稳定，这么多年也没出过岔子。咱们聚福楼的口碑，可不能因为一批来路不明的鱼就砸了。”

“而且，身为厨师长，出锅的菜品就是我的招牌，我也不能因为这一批鱼，砸了自己的饭碗，万一客人吃出问题，我可是要担责任的！”

他这话，明着是为酒楼着想，为自己的厨师生涯着想，乍一看没什么问题，但是钱东来做了一辈子买卖，董平的小心思他能不知道吗？

孙经理，全名孙德才，聚福楼的采购经理，也是董平的小舅子。

这些年，聚福楼的水产，大半都是从孙德才老婆的娘家鱼塘进的，董平在里面拿了多少好处，他不清楚，但或多或少肯定是有的。

王宇这批鱼一来，品质碾压，价格虽贵了两成，但聚福楼本就是做的凌北市中高端市场，比起菜品口味来说，两成的成本根本不算什么。

钱东来要是真换了供应商，那董平这条路可就黄了。

董平今天就是来搅黄这事的。

王宇在一旁听着，心里跟明镜似的。他也大概猜到了这厨师长心里的小九九。

“董师傅，”王宇开口，脸上依旧挂着淡笑，“我的鱼怎么样，是不是野生的，嘴巴是骗不了人的。”

“聚福楼是凌北市的招牌，我王宇既然敢把鱼送到这儿，自然是有这份底气。”

他身体向后靠在椅背上，继续说道：“钱总是生意人，自然会权衡利弊。我听钱总的。”

“钱总你说合作，就继续合作，你说不合作，咱们也还是朋友，静湖水库也永远欢迎你来娱乐。”

林莜莜在一旁虽然在剪视频，但也听得直撇嘴，小声嘟囔：“什么嘛，自己没见识，还怀疑我哥的鱼！”

王宇虽然看出了董平的心思，但和钱东来也是第一天认识，他不敢笃定钱东来一定会继续和自己合作。

不过他之前在海城就是做的销售，不然也不会有那么多时间陪林莜莜到处玩，谈判桌上，气势永远不能输。

而且他这一套话下来，直接把钱东来架了起来，他知道，像钱东来这种生意人要的就是面子，董平在自己面前都要骑在他头上了，钱东来大概率还是会和自己合作。

钱东来深吸一口气，他自然清楚董平在用自己厨师长的威望，威胁自己，平时一些小动作他也就睁一只眼闭一只眼了。

但今天，这董平明显是想插手他的决策，这就触碰到了他的底线。

“董平！”

钱东来从始至终一直板着个脸“我聚福楼的鱼，用谁的，怎么用，还轮不到你指定！我让你用什么做，你就用什么做，其他的事情，不是你该操心的！”

“孙经理那边，我会去跟他谈。至于王老板的鱼...”钱东来转向王宇，脸上重新堆起笑容。

“王老板，你放心，咱们的合作，就按刚才说的办！今天这批鱼，我全要了！”

“钱总……”董平还想再说什么。

“够了！”钱东来一摆手，打断了他，“你要是觉得在我这儿干得不舒心，可以另谋高就！聚福楼不缺厨子！”

这话一出，董平的脸色瞬间变了。他没想到钱东来会这么不给他面子，甚至说出让他走人的话。

自己在聚福楼十多年，算是老人，后厨叫得上号的厨师都是自己带出来的，他要走，整个聚福楼的后厨班底至少走七成。

他张了张嘴，最终还是把话咽了回去，这事说到底跟自己没有太大关系，大不了回去被媳妇骂几顿，不过一想到回家那个伏地魔的嘴脸，就生起一股莫名的烦躁。

“既然钱总这么说了，那我先去后厨忙了。”董平挤出一个笑容，转身退出了包间。