第1章

饭店服务员

在饭店半个月的打工生活

十二月初,天空飘着雪花,大地上厚厚的一层雪,到处都是白亮亮的一片雪,一大清早,太阳刚出来,小娜和小丽收拾收拾东西,背着行李,坐上通往市里的火车,开始了半个月的饭店打工生活!

踩着厚厚的白雪,咯吱咯吱的,慢慢的走向那个饭店,从小到大第一次出来打工,妈妈都没有送送她们,来到了饭店开始了打工生涯!

十二月三日,天气非常晴朗,心情也格外好,小娜和小丽刚刚来到饭店,老板出去买菜了,不在店里,她们在三号包间里边吃瓜子边聊天,背着行李,从火车站步行到饭店,非常累,正好坐着歇会,大约呆了三个小时,老板回来了,正好赶上了中午吃饭,老板把小娜和小丽都叫过来吃饭,香喷喷的大米饭,炒的豆芽菜,小娜和小丽大口吃,在吃饭的时候老板问“你多大了,”小娜说:“十七”小丽说:“十五,”老板又问“在家干过啥”,小娜和小丽都说“在家呆着了,啥都没干过”,老板说“今天几号”,小娜说:“三号”

,老板说:“一月十三号给你们发工资”,接着说:“不许总回家,现在来上班,要等到过年了,才可以回家,”老板又问:“你们俩个谁能熬夜”,小丽妹说:“我能,”老板说:“你夜班”,小娜姐说:“我也能,”老板说:“你大,你夜班”,老板又问你叫啥,小娜说:“我叫小娜她叫小丽”,老板说:“你名字真难听,我给你改个名吧,”小娜说:“不行,”老板说:“不行也得行”,小娜说“你叫我娜娜吧”,老板说“行,”吃完了饭,老板把小娜推在一个黑屋子里,让小娜睡觉,等晚上了好上夜班。

从小到大第一次出来打工的小娜,看到老板觉得老板是那么凶,那么讨厌,第一天上班,小娜在家里早就睡足了,躺在小黑屋里根本睡不着,又小又黑的屋子里,左面是小艳右面是小会,小娜夹在她们中间睡的不舒服,怎么也睡不着,夜里上夜班,不睡觉,白天又睡不好,熬夜,熬的头都快炸了,迷迷糊糊的真遭罪,小娜多么想家,可是又找不到家,硬挺着干活,不敢偷偷的歇一会,从晚上7点钟开始上班,一直干到第二天上午10点,一直在干活,不许坐着休息一下,疲惫的可困了,好累呀!

上午10点到了,小娜放下手中活,脚也不洗,脸也不洗,牙也不刷,就去睡觉了,可是白天又睡不着,冰凉的炕不舒服,脏脏的被子一股味,真难闻,熏死人了,小娜闲话脏,睡觉衣服都不脱就躺下睡着了,因为太困了,刚躺下就睡着了,可是刚睡着,又被回来的小艳和小会叫醒,她们要铺被,让她坐旁边等着,等小艳和小会收拾完了,中午11点了,她们三个上夜班的开始睡觉了,小艳说小娜“你睡觉怎么回事啊,不脱衣服,穿衣服睡,能睡好吗”,小娜说“这被子脏,一股味,不脱也能睡着,”一个小小的屋里开门就个小火炕,她们三个夜班,挤在这里睡,挤的真难受,都不能翻身,也不能动一动,没有窗户的小屋,也没有灯,可破了,破的一股难闻的味,可熏人了,小娜被她们那两个夜班叫起来,躺在那怎么也睡不着了,屋里还有一股味,就是睡不着,又过了两个小时,也许是太困了,小娜也睡着了,大约睡了三个小时,又被挤醒了,还是休息不好,脑袋还是那么困,疲乏的很,也睡不着,看她们俩个睡的好香,小艳睡熟了,好用脚踢被子,小娜睡不着就一遍又一遍的给小艳盖好,最后还是被踢了,就是不盖被子,屋子小,三个人挤的很热,非常难受,小娜就是睡不着,真愁,夜里还得上夜班,哎哟,真愁,一声声叹息,没想到让睡熟的小会听到了,小会闭着眼睛说“妹睡不着,别哎哟,眯着,晚上半夜该困了”,小娜就在那躺着好难受,在外打工干活,哪能像在家舒服!

白天睡觉,也睡不着,上夜班时总困,黑天又来的这么快,夜里又那么慢长,刚睡着,躺会,又快起来了,在晚上7点,门当当当的直响,老板在外面敲门,边敲边喊,快起来,快起来,小娜把门打开看到老板站在门口,那两个夜班还没起来,老板让小娜把她们叫起来,小娜把她们都叫醒了,老板说“我说怎么天天招呼你们,你们还晚,原来懒,这么懒,快收拾一下,上班”!她们三个夜班,收拾了一下,到晚上8点了,开始上班,这是刚去的第一天,到了深夜,远处是黑黑的一片,窗外连一个路灯都没有,只能看见数不清的星星在一闪一闪的眨,还能听到汽车的喇叭声,小娜在想上午9点多来的饭店,等到中午吃的饱,饭后又睡不着,不想睡,老板说“你现在不睡,深夜别困,”然后三个夜班躺在一个人睡的地方,挤的特别难受,不能动下,睡不好,又上一宿夜班,困死了,上班时,多想睡觉去,老板看着,不敢偷懒不干活,第一次出来打工,刚刚到饭店,什么也不会,也不知道干啥活,她们让小娜干啥就干啥,往那里一站,有时站累了就坐会,被老板看到了,老板说“你别坐着,你坐着,她们都想坐着怎么办”,还有一次,小娜刚要坐会,小艳向小娜眨眨眼小声说“别坐着,小心挨说,”小娜在也不坐着了,小娜不会看桌,也不会迎宾,更不会送客,老板把小娜叫过去对她说“你负责洗手间,没有什么事别总去前屋,前屋人多,人家都那样看你,”小娜干够了,不想干了,总觉得时间过的好慢,慢的好是过了一年,有空了就看看表,看看几点了,到没到下班的时间,老板又把小娜叫到身边教她数钱,一遍又一遍的教,可是小娜就是学不会,又让小娜算钱,找钱,可是小娜天天睡不着,困又困的头,可疲惫了,算的慢又慢,可笨了,不会算,老板说“你是不是智障,有病,你还上到初中呢,都不如小学二年级的孩子会算数,”老板又教了小娜许多东西,问“会不会”,小娜当时说“会”,过会全忘了没影,老板教小娜桌子号,她先说“北一,北二,北三,南一,南二,南三,”小娜不知道她说的哪排桌子是北一,哪个是南一,全忘的精光,也忘了从后往前是多少桌号,只记得老板说了一大堆,什么都没有听懂,老板问“会不会”小娜说“会,”老板又问“能不能找错钱”,小娜说“不能”,可是到时候就是算的慢又慢,老板让小娜在走廊里擦柜子,在拖地,擦墙,小娜就在走廊里干活,大厅里的服务员一会喊“妹,一小碗米饭,”小娜放下手中活去盛饭,“妹传菜”,小娜又去端菜,“妹打一壶豆奶”小娜又去打一壶奶,就这样天天来回走,在收拾卫生,大厅里看桌的服务员,就指使小娜干活,“妹把北一桌收拾一下”,小娜也不知道哪个是北一桌子,猜猜看,看看,哪个桌子吃完了,人走了就把哪桌子收拾了,收拾完桌子后,就开始擦桌子,扫地,在去刷洗玻璃杯,一件件活,连一件件活,永远也干不完,正在刷着杯子呢,厨师喊“走菜”,又放下手中活,去后厨端菜,小心的把菜端过去放到柜台上,急忙的又去洗手间看看水桶满没满,穿上棉袄去半桶,半桶的倒水,有时候找小艳一起到水,一次找小艳一起去倒水让老板看到了,老板说“你看小艳忙时,就别去找她,你自己到”,小娜说“好”,和小艳一起到水,慢慢变成了,自己半桶半桶的倒水,大约过去了一周,老板给三个夜班换屋睡觉了,从小屋挤的不能翻身,搬进一个宽敞屋里,不用睡那冰凉的炕了,这大屋好,宽而亮,不是火炕,是床,离地面很低的床,比火炕强点,也是非常冷,不热乎,小艳和小会睡一张床靠右边,小娜自己睡一张床,在左边,中间还有一张床空着,在这时,小娜的妈妈来了,给小娜,小丽送了一个新被,小娜终于睡个好觉,还没等睡醒又被叫起来,到上班的时间了,夜班,不想干了,小娜妈妈也不带孩子回家,让她将就干吧,干不爱干的活,时间过的真慢,如过了一年,想回家,又不能回家,老板说“就我们这要你,别人都不要你,一个月给你三百都白瞎,当给小丽六百,你就借你妹光,要不,早就不要你了,回家当你妈说每月给你二百行不行”。

在饭店里,小娜穿的不好看,老板笑话她说“穿的破衣喽嗖的别去前屋,你穿那破烂的鞋子,赶紧换,要不你回家,”小娜不在前屋干,也不在后厨干,天天在中间的走廊里跑腿,来回走,干一宿不知道来回走了多少次,脚是那么疼,痛的厉害,好是踩在碎玻璃上扎脚,腿是那么酸,酸痛的如断了一样,一夜又一夜的熬着,整天不合眼,从晚上八点开始上班到第二天上午十点,干了十四个小时,天天真是困死了,疲惫的都歇不过来,黑眼圈,整天挂在脸上,熬的脸色也不好,天天又困又饿,吃不饱,睡不好,客人少时可以吃饱,客人多时忙的没有时间吃饭,一天就吃一顿,晚上八点上班,客多,不许吃饭,到半夜一点多客少了能吃顿饭,就吃一碗饭,没吃饱,吃饭有时间限制,不许落后,要是吃两碗,老板就说“真能吃”,客人多时不许喝水,在饭店干活,真不自在,口渴了,不能喝水,吃饭不能多吃,还睡不好,真难受死了,又过了一周,小娜感冒了,是饭店门口有一个大电视,天天放,声可大了,震耳朵,吵吵的,白天睡觉的夜班,怎么也睡不着,天天熬夜,熬的感冒了,眼睛痛红,困困的头,怎么歇,也歇不过来,好痛苦的打工生活!

收拾垃圾,把装满的垃圾箱拿到灶坑,火炕的洞旁边,用铁锹把垃圾瓜子皮,筷子,餐巾纸等塞进炕洞,用打火机点燃,烧炕,扫走廊,在拿拖布擦一遍,用麻布在抹一遍走廊的两边,真累,还得收拾卫生间,用钢丝球擦一遍,在用麻布擦一下,擦完了,在去擦走廊的墙,门,全擦完了,在回洗手间擦镜子,用酒从上擦到下,在擦水槽子,刷水桶,在去洗洗毛巾,麻布,在拖一遍洗手间的地,要把卫生间所有的拖布全洗出来,在去倒水,在去厨房往水槽里装水,总保持着水槽满满的水,水还要是热水,还要刷刷厨房的洗菜盆,和水槽,都忙完了,去前屋收拾桌子,扫地,在把大厅前屋地拖一遍,在去后厨传菜,活都干完了,在到走廊等前屋服务员指使干活,盛饭,拿几个盘子,打壶水,烧水,收拾一下柜台,把各盘子装满瓜子,和糖果,在去后厨刷玻璃杯,刷了好几遍,刷不干净从刷,刷好了,拿前屋放在桌子上,把杯子摆在每个桌子上,每个桌子放5个杯子,饭店二十四小时营业,黑天,白天,永远不关门,这活永远都干不完,天天如此,一天又一天,天天干这活,活虽然不重,也不轻,真累的够呛,天天忙,来回走,腿都疼的如断了,脚也疼,像是踩在碎玻璃上,每天都忍着脚疼,腿疼入睡,脚底下走出厚厚的一层茧子和大水泡,还让小娜干叠被子活,坐在大火炕上叠被子能歇会,第一次叠时,让小艳教小娜叠,老板上前屋可耻小娜说“那孩子才笨呢,叠被子都不会,小艳教她,学不会,叠被子都没叠过,叠不完不许下班,”小艳叠一个被子,让小娜好好看着点,然后就走了,小娜在那慢慢叠,叠好了让小艳检查一下,合格了下班!

在饭店干活,一天重复着一天,干了半个多月,小娜感冒更严重了,向老板要十元钱去买药,要去买药时老板说“和小艳去别让小艳把你卖了”,不和小艳去了,小娜自己去了,老板又说“别走丢了,小心点”,小娜,天天都要困死了,可干够了,永远也不想干了,希望在也不干饭店活了,当去买药时,小娜向着桥的那方一直走,走了很远才看到一个药房,进去买了药,又给妈妈打个电话,让她妈妈来看看她,小娜又不转弯的一直走,回到了饭店,已经下班了,这天是在饭店干的最后一天活,在也不用擦地端盘子了,小艳,小会也下班了,不知道去哪了,早上客多,忙的小娜还没吃饭,到了中午,早饭,午饭一起吃了,饭后,小娜躺在床上等妈妈来,躺着,躺着,小会,小艳跑来了,问“你买的啥药”,小娜说“大盒十元,小盒五元,”边说边把药给她看看,她说“这药买贵了,还不如买感康,”,小娜说“感康二十元,更贵,”小会说“你听谁说,那么贵二十元,”小娜说“小艳”,小会说“哎哟,这小艳”,聊完,她们三个夜班的人又睡觉了,小艳,小会睡的那么香,小娜没睡,在等妈妈来,又上了一次厕所,回来又躺在床上继续等妈妈来,天慢慢变黑了,忽然门开了,小丽和妈妈进屋里来了,小娜当她妈妈说“不想干了”,她妈妈先让小娜吃药,吃完了,小娜,小丽开始收拾东西,要和她妈妈回家,她妈妈和小丽去办公室找老板要钱去了,小娜在屋里穿好衣服背好包,坐着等着,看到夜班同事睡的好香,小娜悄悄的走了,都没和同事说声再见,在她们熟睡时,小娜和她妈还有小丽回家了,她们起来了会发现小娜不干了,在回家的路上,小娜好饿,吃了9个鸡蛋,坐上了回家的火车,回到家晚上9点多了……收拾收拾可算能睡个好觉了!