油菜炒虾仁

材料

虾仁30克，油菜100克

调味料

葱、姜、食盐、花生油各适量

制作方法

1将油菜洗净后切段，用沸水焯一下，备用。

2将虾仁洗净，除去虾线，用水浸泡片刻，放入油锅翻炒。

3放入油菜，加调味料炒熟即可。