第14章 蛋黄酥和嫂子,我选择前者
- 重生2000:从食品工厂开始
- 鱼皮花生真脆
- 2193字
- 2025-03-25 12:00:27
操作间外。
所有人都在看着里面的一举一动。
虽然无法闻到里面的味道,可光是看着烤盘里蛋黄的模样,就仿佛已经闻到了那股香味。
无论是口水,还是发自灵魂深处的那种蠢蠢欲动,都让他们感到心痒。
恨不得冲进去,先尝一口再说。
……
蛋黄已经烤好,那么接下来,就是将蛋黄包裹在豆沙之中,最后外面再包上一层酥皮。
可惜没有麻薯,要不然豆沙的外面再包上一层麻薯,口感会更加的软糯香甜。
不过即便是这样,也已经足够了。
猪油所制作的酥皮,再加上豆沙和蛋黄的调和,虽然没有达到最佳的效果,可若是烤好之后,也不比泡芙要差。
将桌面上的酥皮全部包裹完成之后,方羽就准备开始放入烤箱烘烤。
而此时,其他人也都将手里的活做的差不多了。
不得不说,这些人虽然都只是第一次进行尝试,但是只要按照方羽给的规范操作执行,即便是手不熟,也可以快速的将产品制作出来。
此时此刻,操作间里,蛋黄的味道已经彻底被黄油的香味所压制。
即便是已经放入烤箱的蛋黄酥,也并没有溢出任何的香味。
这不禁让众人感到有些失望。
刚开始蛋黄出炉的时候,他们心里已经确信,烤出来的蛋黄酥必然会压制西点的泡芙和曲奇。
毕竟在他们看来,中式糕点,并不比西点要差,虽然所使用的材料都很家常。
可现在,反而让他们感觉到,也许中式糕点,真的已经要退出点心的潮流了。
方羽看着众人的神色,只是微微一笑,并没有做出任何的解释。
作为一个糕点师,他对中式糕点和西点有着不同的理解。
中式糕点,也许并没有西点的那种遍布大街小巷的香味,但实际上,它的香味几乎全都保留在了食物的内部。
老祖宗留下的东西,绝对没有任何一样会低于其他。
……
当方羽从烤箱中端出蛋黄酥的时候,众人忍不住向前凑着鼻子想要闻一闻。
香味很淡,淡到端出来没多久,香味就已经消散了。
这不禁让众人心里感到更加的难受。
难道是失败了?
又或者说方羽只是第一次制作中式糕点,他更精通的,或许只是西点呢?
【熟练度+1】
【熟练度+20】
……
【熟练度+70】
两盘蛋黄酥从烤箱中里端了出来,紧接着便是第三盘,第四盘。
【熟练度+70】
【请注意,你的熟练度已满,正在自动升级中】
【恭喜成为初级中式糕点师】
【初级中式糕点师:你所制作的糕点,香味藏匿其中,一口咬下,让人眼前一亮。】
暴击?
看着面板上突然出现的一个+20,方羽心中感到一阵惊喜。
原本他只做个140个左右,每个盘子35个,两盘也就是70个,按照之前的情况,他还必须要再做十个才能够达到升级的标准。
可怎么也没想到,竟然出现了暴击的情况。
不过这样也好,最起码又解锁了一个新的职业。
初级中式糕点师。
事实上,现在这个时代,其实很大一部分人最看好的,都是进口。
虽然方羽很想使用国产,但总体来说,的确是进口的要更好一些。
最起码进口很少会有毒奶粉这种情况。
要知道之后的很多食品,少不了奶油,奶粉这些东西。
尤其是一些中西结合的点心。
就好比说未来的网红食品,雪花酥和奶糕。
……
这些蛋黄酥方羽肯定不会全部带走,而这次送货,也并不需要方羽全程跟着。
不过为了新产品的销路,蛋黄酥肯定是需要带一些的。
带的也不多,只需要带上一百个就足够了。
剩下的四十个,其中有五个是留给方甜的,再拿出五个给安灵灵,最后三十个就交给厂里面的人自己分配。
将所有的事情交代给了李胜之后,方羽便拿着餐盒先行离开了。
他必须要趁着方甜不注意的时候偷偷离开。
免得她跟着自己,然后产生误会。
要是真的被她看到什么,再经过她的脑洞稍稍一转,那可就真的是有嘴都说不清了。
……
走出操作间,方羽就一路小心翼翼的朝着厂门外走去。
可让他没想到的是,方甜一直都在盯着。
就等着他从操作间里面走出来。
可就在她准备冲上去抓住方羽,打算让他带着自己一起去的时候,李胜忽然从角落中钻了出来。
“那个……老妹,这是你哥让我交给你的,说是今天的新品,你尝尝?”
方甜心中焦急,好不容易就能看看未来的嫂子长什么样,结果半路被人给拦了下来。
想要骂人,可嘴巴张开半天,却不知道该骂些什么。
再看方羽早已经远去的身影,只能用力的跺了跺脚,随后接过李胜递来的餐盒,拿出蛋黄酥狠狠的咬了一口。
“嗯!真香!”
吃着蛋黄酥,方甜一蹦一跳的回到了老爸的办公室。
看到方甜回来,老爸疑惑的问道:“你不是说要和方羽一起出去吗?怎么自己一个人回来了?”
方甜微微一愣,在没有吃到蛋黄酥的时候,她的确是很生气的,毕竟她和方羽才是亲兄妹。
可是吃了蛋黄酥之后,那一瞬间她竟然忘了自己要干什么。
不过这个蛋黄酥,是真的好吃!
至于嫂子……
她宁愿选择蛋黄酥。
……
方羽的速度并不快,走之前,他就已经看过时间,现在才刚刚中午十二点,这个时间去的话,估计她还没从楼上下来吧。
为了不让蛋黄酥变成碎渣渣,他一直都很小心的保护在手中。
之所以这么做,其实原因很简单,并不是因为喜欢对方。
主要还是因为职业操守。
作为一个点心师,最看不得的就是点心变的乱七八糟。
尤其是这种易碎的蛋黄酥,只要稍微不注意,品相就会十分难看。
到时候更别说是食欲了,单单是卖相就已经没有了。
可让方羽没想到的是,老远他就已经看到了安灵灵在大门口等着。
看样子,似乎等了有一会,在她的手中有一本书,正在对着自己扇风,显然热得够呛。
看到这一景象,方羽脸上不由的露出一丝微笑,随后便开始加快速度。
“这边!”
“今天给你带了新品!”
正准备过马路,忽然耳边传来一阵轮胎与地面急速的摩擦声。
听到声音的那一刻,方羽的大脑瞬间一片空白,可紧接着从身体内部忽然涌出一股莫名的力量。
这一刻,全力量全都集中在了双腿之上,双脚落地的那一刻,猛地一跳。