- 零基础轻松学中医养生
- 刘凌云编著
- 14363字
- 2025-03-18 20:39:12
一、四季养生,法天地,参阴阳
有人说,养生不就是关注身心健康吗?为什么还要关注身体之外的天地因素。其实人和天地本为一体,人“以天地之气生,四时之法成”。中医认为,人是天地的一分子,人的健康不是孤立的,一定要放到天地当中去。因为人和天地之间时时刻刻都在进行着物质信息、能量的交换,天地的能量无时无刻不在影响着人体。人法地,地法天,天法道,道法自然。所以《黄帝内经》中讲,要想“形与神俱,尽终其天年”,必须“法于阴阳,和于术数”。
说到“法于阴阳”,我们有必要简单谈一下中国的历法。在古代我们有两套历法,分别是阴历和阳历。阴历是根据月亮的阴晴圆缺变化制定出来的历法,很多传统节日都是基于阴历来制定的,比如五月初五端午节、八月十五中秋节、九月初九重阳节,这些都指的是阴历。而阳历则是对应着指导农耕的二十四节气,与我们平常使用的公历对应的时间相差不大。我们生活中经常说的气候、节气其实都是时间概念。古人将五日称作一候,三候也就是十五日称作一气,六气为一时(季),四时则为一岁(年)。不同的时间点,天地的气场或者说能量场都不相同。我们人体要顺应天地四时这个能量场的变化,因为人体的气血是随着天地能量场的变化而变化的。
我们先来看看四季天地能量场的变化。《黄帝内经素问·四气调神大论》曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以容”,春天万物生发,对于植物来说,所有的营养从根部疏通开泄向四周输送,嫩植吐绿出芽,生机萌动。“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实”,到了夏季,阳气得到最大展放,草木葱茏,万物蕃盛。“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明”,从夏至秋,阳气开始敛降,植物的营养也开始从外往里、往下收藏,天气转凉,枝枯叶黄。“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”,到了冬季,天地间的阳气完全潜藏于地下,水冰地坼,生机闭藏,大地一片萧瑟清冷。
名医彭子益从二十四气来描述天地阳气在一年四季中的变化规律:“二十四节气,简言之,就是夏季太阳射到地面的热,经秋降入土下,经冬藏于土下的水中,经春由土下的水中升出地面,经夏浮于地面之天空,再同夏季太阳射到地面的热降入土下。秋收冬藏,秋降冬沉,春生夏长,春升夏浮。升者,阳热升也;浮者,阳热浮也;降者,阳热降也;沉者,阳热沉也。藏者,藏阳热也;收者,收阳热也;长者,长阳热也;生者,生阳热也。”
如何顺应四时养生呢?人以天地之气生,四时之法成。有一句俗语叫“春夏养阳,秋冬养阴”。对于这里面的阴和阳很多人不解,其实说起来也简单。从属性上来讲,阳是明亮的、上升的、扩散的、向外的,阴是晦暗的、下降的、收敛的、向内的。这里的养可以从两个方面来理解,一是顺应,二是补养。我们要顺应天地间春夏阳气的升发,小草发芽,树木长大,这都是向上、向外舒展生发的,都属于阳的范畴。而秋冬阳气收敛沉降,草木的营养物质也朝着根部向内、向下回收,这就是阴的范畴。
人与天地相参,与日月相应。我们人体气血的敷布、流通运行,也和大自然草木的生长收藏同步同理。从春到夏,我们的气血从内脏向外布散,到了夏天,人体气血多盛于外,内里相对空虚;从秋到冬,气血从外向里不断收藏,到了冬天,与夏季相反,外不足而内充盛。这就是人体气血随着四季变化运行流动的过程。明白了人体内部气血阴阳“春生、夏长、秋收、冬藏”的变化规律,日常饮食起居要符合这个变化规律才是正道。我们的生活节奏要顺应这种阴阳的变化。比如,春夏时节多出去活动就是顺应阳气升发的表现,多吃温食扶助人体阳气就是养阳的表现;而秋冬时节尽量减少大量汗出的活动,就是收藏固秘阳气的表现,让阳气收敛沉降就是养阴的方式。
(一)春季养生
春天是生发的季节。春到人间,草木先知。草木萌发,一派生机。
●春季饮食,多辛少酸
春季,在饮食上应该符合天地之气的生长、生发之势,多吃具有宣散生发之性的食物,少吃酸苦收敛的食物。哪些食物具有生发之性呢?比如麦子、春笋、荠菜等。
在五谷当中麦子对应春,它的生发之力很强。生麦芽本身就可以入药,可以疏通肝气、疏解肝郁,利用的就是麦芽的生发之性。用小麦做成的面食北方人尤其爱吃,再拌入香菜碎,可谓是同气相求、相得益彰!香菜又名芫荽,属于西域引入的蔬菜品种,香味浓郁,《本草纲目》记载其:“辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,故痘疮出不爽快者,能发之。”因其透发之力强,对于一些皮肤病疹发不透的,单用香菜外洗就有效。这味老百姓眼里的发物,在春季是不可多得的食材,药食两用。
春笋的生发之力更强,论生长速度为植物中之翘楚,生长高峰时刻1分钟可以长高2毫米,其生长速度几乎快到肉眼可见。所以,对于春天肝气容易郁结,生发之力不足者,吃春笋无疑是最佳选择。因其味鲜,清水白灼即可。又因其性寒,脾胃虚寒者不宜。
“春在溪头荠菜花”,荠菜也是春季的应季菜。孙思邈《备急千金要方》中谈到荠菜“利肝气,和中,杀诸毒”。王孟英《随息居饮食谱》中讲荠菜可以“明目养胃,和肝”。用荠菜作馅儿可做包子或饺子,或者汤中加入荠菜,甘淡鲜美,所以《诗经》才有“甘之如荠”一说。荠菜中所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。如果因肝气生发太过出现鼻出血,可用新鲜的荠菜加上白茅根煮水喝。荠菜中大量的粗纤维可增强大肠蠕动,促进排泄,对于便秘的人群也是福音。荠菜和肝,利肝气、明目的功效与其含有丰富的胡萝卜素有关,是治疗干眼症、夜盲症的良好食物。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季铵化合物,不仅可以降低血液及肝中胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜富含维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。
鲜花烂漫的春天,也是中药调肝疏肝的好时机。这里推荐两款养肝茶。
杞子菊花茶
配方:枸杞子9克、菊花6克、西洋参3克。
制法:水煎9分钟或热水冲泡。
功效:养肝明目,适用于熬夜后口干、眼涩等。
粉葛生鱼汤
配方:粉葛根250克、鲫鱼1条。
制法:粉葛根洗净切成小块,鲫鱼去腮及内脏,加适量水共煲,鱼熟后加入姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。
功效:舒筋活络,益气和血,缓解肌痛。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛及饮酒者。
●昼夜颠倒,伤人精血
肝在五行属木,主生发,对应春季,所以春季是养肝的好时节。
我们知道,肝脏在人体内担负着合成、分泌、解毒、免疫等重要而复杂的生理功能。中医子午流注理论认为,子时至丑时,即23:00—03:00,人体精气运行至足少阳胆经与足厥阴肝经,夜间11点以后是肝胆自我修复的关键时期。所以,白天繁忙了一天,到了晚上就要早早上床休息,即使晚睡,尽量不要超过11点,让身体休整调节,进入一个良性循环。古人讲“日出而作,日落而息”,“作”,就是要动起来,“日出”之时,鼓足干劲,好好学习、努力工作;“息”为止,到了“日落”之后,就要减少活动量,慢慢停下来。在凌晨丑时这个时间段,即肝经主时,人体一般要进入深睡眠,对于消除疲劳、恢复体力、完成人体功能修复和调整大有裨益。
可是很多人晚上熬夜是常有的事,尤其从事IT、电子商务等行业的人员,生物钟经常都是颠倒的,晚上熬夜,白天休息。要知道长期熬夜最伤身体,是以透支人体精血为代价的,而且不是白天补觉(即使你睡够了一天8~10小时)能补回来的!就像一个人每月收入5 000元,非要用透支卡过每月收入10万元的生活,超前消费,以透支生命为代价,总有过不起的那一天。
该休息时不休息,人就会生病,短期内可能症状不明显,时间久了,长期熬夜,加上熬夜期间吃夜宵、喝酒不节制,肝胆功能就会失常。如果肝脏的代谢功能出现障碍,存储能量的“仓库”就会变空,体力无法恢复,这时总会感到特别疲惫劳累,尤其是那些已经有病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝等基础肝病的人,熬夜往往会使病情加重,初期可能只是皮肤粗糙、容易疲劳、烦躁失眠,长此以往,肝不藏血、代谢解毒功能进一步下降,已经受损的肝细胞难以修复,血液中的垃圾毒素无法顺利排出,就会对身体造成更大伤害。
从养生的角度讲,与其做一飞冲天的火箭,不如做一块老老实实的电池,晚上满满地充好电,第二天缓缓放电,继续生命的精彩。好的睡眠就是给身体充电的过程,常须识此,勿令误也!
●一季一穴,疏肝保肝
春季应肝,所以春天调养五脏,宜以养肝护肝为主,令肝气舒发展放,气机不郁。
在中医里,肝为“将军之官,谋虑出焉”。肝是个大指挥官,有着“大将军”的气度,运筹帷幄,调度统筹,在人体中维持着气机的疏通条达,调气血,助运化,司生殖,畅情志,事无巨细,无往而不能。肝为“罢极之本”,任劳任怨,尽职尽责,毫无怨言。
但肝个性极强,“肝为刚脏”,喜条达而恶抑郁。可以好好干活,但惹恼了,病理状态下就会成为“五脏之贼”,易亢易逆,横逆犯脾胃、上冲心肺、下劫肾阴等。“肝开窍于目”,肝火太旺容易眼睛红肿胀痛;“肝主藏血”,肝血不足眼睛容易酸涩,视物不清;肝失疏泄,会导致体内的气血逆乱。如果肝失疏泄,气化不行,肝气郁结体内,郁而化火,火热炼液成痰,痰瘀互作,日久易生肿瘤。
春天,万物萌发,百废俱兴,是顺养肝气的最佳时节。从经络养生来看,养肝自然要选择足厥阴肝经。如果选一个最有代表性的穴位,太冲穴当之无愧。
太冲穴,位置在足背第1、第2跖骨间,跖骨结合部前方凹陷中。取穴时,在脚背上第1脚趾与第2脚趾结合的地方向脚踝方向推,推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴。

太冲穴是肝经的输穴、原穴,输穴是经气渐盛之处,“三焦经气之所留止”,原穴的含义有发源地、原动力的意思,在肝经中处于核心地位,肝经的水湿风气由此向上冲行。你可以试着去揉按一下太冲穴,毫不夸张地说,十个人中至少有七个人太冲穴有胀痛感。因为现代社会生活节奏比较快,孩子升学有压力、父母养老有压力、供房供车有压力、就医保健有压力、升职晋升有压力,如此等等,每个人都在不同程度上存在或大或小的压力,这种压力就容易让体内的气机郁结,肝气不疏,气机不畅,变生出林林总总的问题。
太冲穴,可以为你排解郁闷,让你心平气和,是调肝、疏肝、消除焦虑的小能手!最适合那些爱生闷气、有泪往肚子里咽的人,还有那些郁闷、焦虑、忧愁难解的人,但如果你是那种随时可以发火,不加压抑,发完马上又可谈笑风生的人,那么太冲穴对你就意义不大了。
日常按摩时,用拇指指腹按压或用圆钝的按摩棒点按该穴3~5分钟即可,注意按压力度可稍大,以有酸、胀、痛感为佳。在按揉太冲穴的基础上,可以进一步拓展,从太冲穴揉至行间穴,加强疏肝泄火的功效,效果会更好。如果再配合按揉肝经上的期门穴、章门穴,保肝护肝的作用更强。
(二)夏季养生
在夏天,随着天地间阳气升浮于外,阳气逐渐充盛。阳气最盛莫过于夏至。夏至之“至”,“极”之意。顾名思义,夏至是天地阳气达到最盛之时。从天文学来看,夏至之日,太阳直射北回归线,昼最长,夜最短。夏至虽说天地间阳气最盛,但温度并不是最高。夏至一阴生,夏至之后,阳气开始下降,阴气开始抬头,但地面蓄积的热量还在继续增加,这种情况一直持续到大暑,至此天地间温度达到最高。大暑一过,气温才慢慢下降。
天人相应,整个夏天,人体气血布散在体表,内里相对空虚,一方面容易中暑,另一方面容易出现胃肠疾病。
●炎炎夏日,益气养阴
暑天容易感受暑热之气,热为阳邪,热势燔灼,会表现为头面红赤;热迫津液外出,就会大汗出;热伤津液,则会出现口渴。老百姓都知道夏天要喝些绿豆汤,因为绿豆可以清解暑热,同时又可以补充津液。如果小便偏黄的人,可以用滑石散,或者干脆煮一大把白茅根当水喝,可生津清热利尿。
如果在烈日下晒得时间太久,出现心慌、气短、汗出,最好的解暑方法就是吃西瓜。西瓜相当于中医里的“白虎汤”。有意思的是,人们只知道吃西瓜瓤,经常被丢弃的西瓜皮其实也是一味解暑良药,学名“西瓜翠衣”,在古方“清暑益气汤”里就可以见到它的身影。小时候,记得大人把吃完的一部分西瓜皮削去表皮,清洗切丝,放入葱花、芝麻油凉拌,就变成一道开胃清爽的凉菜,至今记忆犹新。
有些人夏天出汗多、运动量也大,喜欢选择喝运动饮料来消暑解渴,其实中医有一款更天然、更具养生效果的“运动饮料”——生脉饮,由金元时期易水学派的医家李东垣所创,最早就是用来治疗温热和暑热的。全方仅三味药,人参、麦冬、五味子,方小效宏,具有益气养阴、生津止渴、敛阴止汗的功效。据说清代乾隆皇帝常年服用生脉饮。运动量大且爱出汗的人不妨泡上一杯,运动之后,汗出淋漓,容易伤津耗气,适量饮用生脉饮,对于全面恢复体能效果甚好。人参偏燥热,怕上火可以换成西洋参。
●贪凉喜冷,易中阴暑
随着生活条件的改善,真正的中暑少见了。夏日炎炎,公交地铁有空调,商场有空调,回到家更是空调一开到底,也就是在进进出出之间稍许能感受到热浪的冲击,大部分时间都是待在空调房里。不仅待在空调房里,各种冷饮、冰西瓜更是伴随左右。所以,在夏天中“阴暑”的人反而多了起来。
什么是阴暑?“静而得之者为阴暑”。阴暑发生的机理与阳暑明显不同,夏季,天暑下迫,地湿上蒸,乍雨乍晴,湿热交蕴,用一句话来形容,就是“物感其气则霉,人感其气则病”。夏日中,人体腠理多疏松、毛孔易开泄,如果坐卧阴寒潮湿,贪凉露宿受冷,或汗出冷浴过久,风、寒、湿邪就会乘虚而入,引发阴暑。明代医家张景岳指出:“阴暑者,因暑而受寒者也……此以暑月受寒,故名阴暑。”
通俗地讲,阴暑就是暑天感受风、寒、湿之邪。本来夏天容易得热病,但“人造”寒邪的机会多了,伤于阴暑的机会大大增加。
问:阴暑的症状特点是什么?
答:发热恶寒、神疲乏力、头晕身重、关节酸痛或腹痛腹泻、舌淡苔腻等。
问:哪些人容易得阴暑?
答:本身元气不足、体质虚弱又贪凉喜冷之人,体内、外调节适应能力差,容易出现阴暑。
由此可见,暑天并非只见到暑热病,寒湿病也常见到。因为人们生活方式的改变,现在夏季反而更容易见到寒湿病。就像树木在夏季会长得郁郁葱葱一样,人体的气血在夏季也会更多地布散在体表,而脏腑的气血相对不足,如果再贪凉受冷,更容易内、外夹邪而生病。
阴暑一般发展比较缓慢,常可以持续数日。总之,暑月受热为阳暑,暑月受寒为阴暑。我们所熟悉的藿香正气水就是治疗阴暑的良药。如果是流汗过多损耗津液所致的阳暑,藿香正气水就不太适合了。
●一季一穴,养心安神
夏季对应心。心和夏同属于五行中的“火”系统,两者气化相通。暑是盛夏的主气,为火热之气所化。我们知道,火热之气,炎热、蒸腾、向上,其性属阳,阳盛则腠理开泄,随之人体的毛孔就会打开。所以,《黄帝内经灵枢·岁露论》说:“暑则皮肤缓而腠理开”。在夏季高热情况下,人体大量出汗,汗为心之液,会对心功能造成一定影响。高热还会加速血液的运行,而心主血脉,所以,心的工作负荷也会相应增加。另外,心主神明,邪热上扰心神,轻则心烦失眠,重则出现神志昏乱的症状。
所以,在夏季,对心的防护尤为重要,有一句话叫心静自然凉。防暑养心除了养成良好的生活习惯,如睡眠充足、饮食清淡、适量运动之外,关键是要养出一种志闲而少欲、心安而不惧的气定神闲的心境来,这个很重要。人能常清静,天地悉皆归。当然,养心调神非一蹴而就,需要慢慢来。
从经络养生的角度,我们选取一个有代表性的穴位——内关穴。
内关穴是手厥阴心包经的常用腧穴之一。内,指内部;关,指关卡。内关穴是指心包经的体表经气由此穴注入体内。内关穴是手厥阴心包经上的络穴,属八脉交会穴之一,内关穴对胸部、心脏及胃部出现的不适症状具有很好的调节作用。

内关穴位于前臂掌侧,当曲泽穴与大陵穴的连线上,腕横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。取穴时,将右手示指、中指、环指并拢,并将右手环指放在左手腕横纹上,这时右手示指和左手手腕交叉区域的中点、两根筋(掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱)中间的位置,就是内关穴。
内关穴具有宁心安神、理气止痛的功效,临床中主要用于治疗心痛、心悸、热病、胁痛、胃痛、呕吐、呃逆、失眠、眩晕、癫痫、偏头痛、肘臂挛痛等病症。
刺激内关穴可以采用揉按的方式,用拇指揉按内关穴3~5分钟,每天一次,以有明显的酸胀感为度,可有效地缓解呕吐、晕车、失眠、心痛、心悸等,也可以用艾灸的方法刺激内关穴。将点燃的艾条置于内关穴穴位上方距离皮肤2~3厘米处,温和灸5分钟。以皮肤温热但无明显灼痛感为度,可用于治疗心悸、偏头痛、心痛、胃痛等。
以内关穴作为主穴,配太渊穴,可益心安神、理气复脉;内关穴配足三里穴、中脘穴,具有和胃降逆、理气止痛的作用,主要用于治疗胃脘疼痛;内关穴配神门穴,具有镇静安神的作用,主要用于治疗失眠。
(三)秋季养生
秋风吹渭水,落叶满长安。一有落叶,知道秋天来了,天地间的气开始沉降,开始收敛。古人用五行中的金来对应秋,相对草木,金的密度大,取象比类,最能形象地表现出天地之气的那种肃降、收敛的状态。
●滋补增益,可贴秋膘
秋天,因为气的沉降收敛,自然间草木内在的营养精汁也顺天势,开始从外部的枝叶向树干、根部流动,外部因滋养不足而逐渐出现干枯凋零之象,人的气血流动亦然。入秋之后,气血从外往里走,这个时候体内气血逐渐充足起来。秋分之后,霜降开始,俗称的“贴秋膘”就可以正式登场了,如涮羊肉、炖牛肉等,可根据情况适当增加进补。尤其是身体气血不足、脏腑精气亏虚者,秋天进食补益之品可以更好地被身体吸收利用。在贴秋膘的时候,切记不能一味补,要搭配大白菜、白萝卜这些具有疏通作用的蔬菜。这样补的同时不滋腻、不壅滞,更容易被人体吸收。时间一般从秋分或者霜降开始,待天气转凉,人体气血全收回去了比较合适,不宜太早。
其实“贴秋膘”一词来自物质还不丰富的年代,那时候人们的食物还很短缺,不容易长肉,但为什么一定要选在秋天“贴膘”呢?主要有以下几方面原因。
一是秋天为丰收的季节,很多食物在这个时节供应丰富,能为人体提供充足的营养;二是因为在刚过去的夏季酷暑,人们的食欲普遍下降,尤其是脾胃不太好的人,肌肉和脂肪都有所损耗,到了秋天天气转凉,食欲会转佳,就要抓住这个好时节多吃点儿;三是冬天即将到来,身体也需要充足的脂肪、肌肉来抵御严寒,所以利用秋天做好“准备工作”,适当进补一下。当然时代不同了,灵活应对,不必完全拘泥。
●天干气燥,滋阴清润
秋天天气相对干燥,燥易伤津,也易伤肺。肺为娇脏,清虚之体,状如蜂巢,从形态来说质地相当娇嫩。所以,很多人一到秋天就感觉嗓子干,一干就想咳,但是痰少不易咳出,或者黏嗓子,不容易咳出来。除了咽干,有些人还会出现鼻子干、眼睛干、口唇干等,多因燥邪伤津、津液不足、失去濡润所致。
补充水分,可以多吃些水果,配上点儿中药材,效果更好。川贝炖梨其实就是不错的选择。川贝母色白入肺,可以润肺化痰。梨甘甜润肺,具有止咳之功,配合川贝母非常适合于秋燥出现的痰少咳嗽。为什么是梨,不是桃、苹果呢?
梨树开花最晚,结果自然也是最晚,和其他水果相比,得秋天肃杀之气最重。如果胃肠偏虚弱些,可以将梨蒸熟食用。如果为求方便也有现成的秋梨膏,同样适用。广州有些茶楼在秋天的时候会推出橄榄炖猪肺汤,通过这些清淡的汤水达到滋补清润的效果,也是不错的选择。
古人在防秋燥上有他们独特的方法,比如“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。白天饮用适量盐水,可以降火利咽,引火归原;晚上饮用适量蜜水,可以养阴润燥、润肺通腑。此外,防止秋燥还可以选择一些质润的果蔬,比如甘蔗、荸荠、百合、银耳、芝麻、蜂蜜等,或者适量服用一些甜品,如百合银耳粥等也可以起到一定的预防秋燥作用。当然,秋燥时节要尽量少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品,以免燥热内生。
这里再介绍一款酸梅汤,在秋日里来上一杯,想想都满口津液,对于缓解干燥甚妙。
酸梅汤
材料:乌梅120克,代代花30克,桂花10克,冰糖少许。
功效:乌梅,气平味酸,禀天秋收之金气,又得地东方之木味,可生津液,解烦热,止吐逆,消酒毒。代代花,疏肝和胃理气。桂花有散寒破结、化痰止咳的功效,八月采摘,气浓效显。
做法:乌梅去核洗净,放入煮开的沸水中,文火煮开1小时,捞出乌梅,水中放入代代花、桂花,继续煮3~5分钟,待香气溢出时,关火,根据个人喜好加适量冰糖调口味。
●一季一穴,养肺调气
秋季对应肺,肺为气之主,五行对应金。《礼记·月令》中讲:“孟秋之月,天地始肃”。“肃”,缩也,代表着天地之气的能量运动趋向开始往回收。中医认为,肺主气,司呼吸,“肺为气之主”“诸气者,皆属于肺”。肺主气的功能要通过呼吸运动来实现。肺有节律地一呼一吸本身就是气升、降、出、入的最佳体现。呼为气的上升与外出,吸为气的进入与下降。肺一呼一吸,带动气的升、降、出、入运动,从而起到调节全身气机的作用。
通过不同的呼吸方式与节奏来调整体内之气生成与运行的养生方式,古人称之“吐纳”。五脏活动中只有肺能受意念直接控制,而胃肠蠕动、心率快慢、肝肾代谢都不能用意念控制。只有肺的呼吸节律、力度和深浅既是自动的,也是受控的。意念能够通过对肋间肌、腹肌等运动的控制,来控制呼吸的深浅、节律的快慢和强度的大小。于是养生家就用“调息”的方法,即通过调节控制肺呼吸来影响全身气的运行,进行养生锻炼。后面会讲到腹式呼吸的锻炼方法,对于养生保健非常有益。
肺为“相傅之官,治节出焉”。“相傅之官”的肺,就是要对“君主之官”的心起到协同辅佐作用,就像宰相辅佐君王治国安邦,以达到天下大“治”;肺通过调节全身的气机,贯通百脉,助心行血,助力心脏维持血液正常循行,从而让身体达到健康平和之“治”。
肺的呼吸与心率之间有一种规律,正常情况下,一息四至或五至,相当于心率70~80次/分,保持着一种“节律”。如果一息三至或以下就是脉缓,一息五至以上则为脉数。正常人完全可以利用这种关系来训练,使呼吸逐渐减慢,进而影响心率,使心跳也逐渐减慢,使心的射血功能达到最佳状态。
从经络养生的角度,选取一个代表性的穴位——合谷穴。合谷穴在第1、第2掌骨之间,约当第2掌骨桡侧之中点取穴。取穴时,以一手拇指指骨间关节横纹,放在另一手拇指、示指之间的指蹼缘上,屈指,当拇指尖尽处,即为此穴。


合谷穴本身是大肠经的穴位,不是肺经的穴位。但是别忘了,肺经与大肠经相表里,肺主皮毛,合谷与肺经的络脉直接相通,故此穴可以宣肺理气,疏风解表。对于一般普通感冒后出现的发热,合谷就是常用穴位!再配合大椎、曲池等穴,退热效果非常好!肺主皮毛,与大肠相表里,对于热毒郁滞皮肤之疾患,也可通过泻合谷的方法进行调理。
《四总穴歌》中将合谷穴的主治特点归纳为“面口合谷收”,就是说合谷是治疗头面五官各种疾患之要穴,进一步扩展了合谷穴的治疗范围。比如牙痛,有句话叫“牙痛不是病,痛起来真要命”!合谷穴治牙痛颇为拿手!不会针刺没关系,以指代针,在施治的时候建议使用交叉治法,如果右侧牙痛,就贴敷或者按揉左手的合谷穴;如果左侧牙痛,就贴敷或者按揉右手的合谷穴。当然,力度要重一些。
正是因为合谷穴经气旺盛,止痛效果好,于是成为了我们身体上的“止痛片”,几乎一切痛症都可以找合谷穴来帮忙。各种头痛,如神经性头痛、失眠性头痛、颈后疼痛,尤其是同时出现失眠、健忘、记忆力减退、注意力不集中等症状,采取合谷穴为主配合其他辅助穴位的按摩疗法,可获良好效果。
注意取穴时,要以痛为腧!就是说,要在合谷穴的周围,尤其是合谷穴靠近三间穴位置的中间进行“揣穴”,找到压痛最敏感的地方,进行按摩或针刺,效果会更佳。这就叫有病必有象,有象必有应!
合谷穴为手阳明大肠经原穴,为大肠经元气所输注之处,大肠经络肺过胃属大肠,故可调节胃肠功能,具有和胃降气、调中止痛、通腑泄热之功,可治疗各种胃肠道疾患。此穴居于虎口,为人身气血之大关,又善息风镇痉,醒脑开窍,故常用于治疗惊风、抽搐、癫狂诸疾。阳明经多气多血,此穴是调理人体气机之大穴,通过调气,以达理血活血、通经止痛之效,故亦可用于治疗妇产科各种气血不和之疾患。
(四)冬季养生
●冬日闭藏,去寒就温
冬季,世间万物由盛而衰、由荣而枯,看似衰败、凋零、沉寂,实则为天地阳气收藏沉敛之象。阳气藏则生机灭,这只是个外象。天地之气在经历了气的展放、上升、沉降之后,第四个阶段就会完全蛰伏深藏起来。如果将地表画一条线,阳气就是沉降于地表之下“猫冬”了。所以,《黄帝内经》中讲“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”。因为阳气深藏于里,地表以上生机全无。但有经验的人知道,北方的冬天,家里的地窖是暖和的,土豆、大白菜为防止冻伤,放到地窖里可以延长保存时间。因为阳气伏藏于地下,自然是温暖的。
蔬菜能放在地窖,人不行,人也不能像动物那样,去迁徙或去冬眠。尽管冷,人也必须在地上活动。人是万物之灵,可以通过自然的、健康的生活起居去适应天地之气的变化。如何去适应,古人已经明示了:无扰乎阳。人体就是一个小天地,人与天地相应,人体的气血也随着四季的变化经历着生、长、收、藏。冬季人体气血向躯干内脏汇聚,阳气自然就有收藏之势。“无扰乎阳”就是告诫人们,所有的生活起居都应当顺应这种“藏”,冬日养藏,使阳气固密,不能轻易泄露。
什么是阳气泄露?先从大的天地讲,如果冬天打雷、冬天起雾,就是阳气失藏,阳气泄露。试想,打雷什么时间出现?惊蛰,那是春天的事。春雷一声响,就像吹响了号角,动、植物都开始重新复苏。但如果冬天打雷,无异于提前吹响了号角,这个信号发错了,天地间的阳气开始萌动,本该藏的时候却生发,天时不对。起雾一样的道理。所以古人讲“无扰乎阳”,就是不要轻易去扰动天地间的阳气。
有一句话叫“瑞雪兆丰年”,老农们一看到冬天下了一场大雪,就知道来年一定收成好。一场大雪就像一个大棉被一样,牢牢将天地间的阳气封藏,蓄势待发,为来年生机的萌动做准备。
明白了天地的大道,人体的小理就明晰多了。《黄帝内经》中讲“去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺”。天气冷,人就应该远离阴寒之气,以免阳气受损。“无泄皮肤”,说的是不要出汗太多,以免气随津耗,阳气外泄太过。
“去寒就温”本来是很好理解的,不要受凉,注意保暖,但现在有一部分人却并没有很好地执行,比如冬天露脐、露腰、露脚踝,甚至为了美丽“冻”人,衣着单薄。很多女孩子的痛经就是这样落下的病根。《黄帝内经素问·痹论》中说:“痛者,寒气多也,有寒故痛也。”从疼痛的造字上也可以反映出来,疼字里是个冬字,代表寒冷,表示温度低,痛里的甬,代表通道,合起来看,就是低温和不通畅都是导致疼痛发生的重要因素。进一步来讲,如果寒邪侵袭到了肌表经络,气血凝滞不通,会引起头身疼痛或者肢体关节疼痛,因寒邪入侵所致的关节疼痛以冷痛为主,我们又称之为“寒痹”或“痛痹”。如果寒邪侵袭到肠胃,会导致脘腹疼痛;如果寒客厥阴肝脉,会出现少腹或会阴部冷痛。
冬天里大量运动有可能损伤人体的阳气。很多人觉得“生命在于运动”,运动的确有益健康,但并没有注意到不同的时间、不同的人群对于运动的要求是不同的。冬季因为阳气的闭藏,运动不宜太剧烈,以身上微微发热为度,切不可汗出如水。尤其是老年人,本身阳气就不足,如果再大量运动,实在是弊大于利,得不偿失。一年的冬季,一天的晚上,都是一个道理,晚上就相当于一日当中的“冬季”。现在很多大妈、大爷选择在晚上跳广场舞,同样要适可而止,过量运动,身体的气血往体表四肢流动,本来不足的内脏阳气会更虚,这种锻炼不仅起不到强身健体的目的,还会抽调损耗人体的气血,无益于健康。老年人可以选择步行或者太极拳、八段锦等静功更合适。
冬至为一年之中阴气最盛之时,古人讲交节病作,交节必郁而后通。对于慢性病、体虚元阳大衰之人,冬至就是一道坎,一道“劫”。不耐阴寒,又无力升发阳气之人,会在冬至病情加重,不得不防。本身阳气不足,阴寒内盛,又处在一个阴寒极盛的天地中,阴上加阴,要格外注意加倍保暖。
有“三世扁鹊”之称的宋代医家窦材说:“道家以消尽阴翳,炼就纯阳,方得转凡成圣,霞举飞升。故云:‘阳精若壮千年寿,阴气如强必毙伤’。又云:‘阴气未消终是死,阳精若在必长生’。故为医者,要知保扶阳气为本。人至晚年阳气衰,故手足不暖,下元虚惫,动作艰难。盖人有一息气在则不死,气者阳所生也,故阳气尽必死。”也就是说,人的健康和寿命主要赖于阳气,阳气足,免疫力就强,生命力就强,所以健康长寿。反之,阳气弱,寒邪重,人就免疫力低,体力弱,容易生病短命。修行得道、超凡入圣的人,就是消尽寒邪,成就纯阳之体、金刚之躯,所以长生。人年纪大了,阳气就衰微,手脚就不暖和,动作就艰难,这就是阳气不足。
所以养生治病,扶阳是第一。扶阳之法,首先是艾灸,然后是姜附(干姜、附子)。所有的中药中,“热不过附子”,附子大热,温阳扶阳救逆第一品。在古代,人快不行了,四肢逆冷,昏迷不醒,眼看心跳就没了。这个时候回阳救逆,力挽沉疴,用的不是人参,而是附子。
附子急可救命,缓可养生,在病位上是先入里,然后行周身而散达肌表。附子以四川江油所产最佳。比如重庆冬天雾大,用附子补阳的机会就多。四川江油人炖猪肉经常放附子,不仅放,而且量大到惊人。
附子有毒,即使是炮制过的制附子,也不好把控它的毒性,正如医家恽铁樵说:“附子最有用,亦最难用。”所以,一定要在医生严格、专业、精准的指导下服用,而且必须久煎,千万不可孟浪行事。正宗的附子,味道苦、辣、麻。制附子,只要米粒大一点儿,放在嘴里咬,味道是苦辣的,舌头会发麻。如果是生附子,只要芝麻大一点儿,放在嘴里咬,舌头就会发麻,持续几个小时。现在很多药店的附子,是胆巴浸泡过的,功效已经大打折扣。
●冬若不冷,阳气浮散
笔者小时候曾经住过一段时间窑房,屋顶是拱形的,房顶很高,冬暖夏凉,非常舒适。在不断城市化的过程中,鳞次栉比的楼房逐渐占据了城市发展的主导方向。但身边的父母并没有安享现代文明的“便利”,认为楼房里憋闷,不习惯在封闭的楼房里住太久,便重新回到县城里,继续在窗明几净、宽敞的平房大院里,享受“榆柳荫后檐,桃李罗堂前”的田园生活。
其实楼房和平房相比较各有优、缺点。楼房卫生、舒适、省空间,但不如平房通风、宽敞、接地气,住在高层养点儿花花草草都不如低层的容易存活。除此之外,还有一个问题就是北方很多楼房都安装了地暖,冬季可以发挥其御寒保暖的作用,但从养生的角度来说对人体也有不利的一面。冬天在安装了地暖的房子里,温度往往会在20℃以上,待在房间里感觉会比较舒适,温暖如春夏,甚至还会热得冒汗,但是舒服不等于健康,如果温度过高,反而会造成人体阳气外散,不能很好地敛藏。
十几年以前的暖气片是分散放置的,温度不会太高,还有个冷、暖的过渡,但地暖的存在完全就是制造了一个接近于夏天的“象”。正所谓“冬不藏精,春必病温”。冬天如果不够冷,出现暖冬,第二年春天就容易出现流行病。就像新型冠状病毒感染暴发一样,当年的冬天就是暖冬,这也为病毒制造了一个利于生存的天时条件。人体亦然,如果冬天本该顺应天地收藏,阳气却随着汗出耗散在外,那么精气不能内守,人就容易发病。所以,冬天房间里温度不能太高,如果热得出汗就是过犹不及,就像夏天房间温度不能调得太低是一样的道理。
现在实际情况是夏天该出汗的时间不出汗,冬天该敛藏的时候却大汗出,都是没有顺应天地之道、没有法阴阳和术数的“逆”行。《黄帝内经素问·四气调神大论》里讲:“故阴阳四时者,万物之终始也,死生之本也,逆之则灾害生,从之则苛疾不起,是谓得道。”冬天本应冷,夏天本应热,你不按照天地四时阴阳的变化来顺应,总是对着干,冬天过得像夏天,或者夏天过得像冬天,还以为是享受现代文明的便利成果,其实转嫁到身体上爆出问题是早晚的事。
●一季一穴,固肾养精
冬季,看似草木凋零、万物衰败,实则是生机潜藏,为来年春日更好地生长、生发做准备。五脏中,肾与冬季气化相通应。《黄帝内经素问·六节藏象论》中说:“肾者,主蛰,封藏之本,精之处也。”肾主蛰,蛰是什么呢?蛰就是封藏。封藏什么呢?精之处也,封藏精气。肾为水脏,对应坎卦。看一下坎卦的卦象,上下两根阴爻中间夹了一根阳爻。阳藏于阴中,就是坎卦之象。肾要藏精,肾精宜秘而不宜露,宜藏而不宜泄,这是安身立命之根本。同时,肾阳要安守其位,相火不能妄动。
肾中所藏精气,是推动人体生长发育和生殖功能的原动力。肾精决定着人的生、长、壮、老、已。当整个生命活动处于上升阶段,就是肾中精气不断充盛的过程。当肾中精气逐渐由盛而衰,整个生命就像失去滋润的花儿一样开始凋零,逐渐走向衰老、死亡。肾精足,发黑齿固,耳聪志远。《冯氏锦囊秘录》曰:“足于精者,百病不生,穷于精者,万邪峰起。”
养肾固精的穴位有很多,推荐一个有代表性的涌泉穴。涌,外涌而出也。泉,泉水也。本穴为肾经经脉的第一穴,它连通肾经的体内、体表经脉,该穴名意指体内肾经的经水由此处涌出体表,促使肾经经气的生发。
涌泉穴的位置在脚底前部凹陷处,在第2、3脚趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处,蜷足心时,可看出脚底肌肉形成“人”字纹路,涌泉穴就在这个“人”字纹路的顶点处。它是人体脚部的“黄金点”。根据科学家的计算,涌泉穴与脚的关系正好符合黄金律,即位于脚掌的0.618位置上,是脚部的最佳作用点,能够对全身起到很好的调整作用。

涌泉养生法由来已久,至宋代已广为盛行。在《苏东坡文集》中就有这样的记载:闽广地区很多人染有瘴气(疟疾),有个武将却多年安然无恙,面色红润,腰腿轻快。后来人们发现,他每日五更起坐,两足相对,热摩涌泉穴无数次,以汗出为度。之后,很多人仿效此法,不仅很少得病,而且有多年痼疾的人也不治而愈。
清代外治专著《急救广生集》中记载:“擦足,每晚上床时,用一手握趾,一手擦足心,如多至千数,少亦百数,觉足心热,将足趾微微转动,二足更番摩擦。盖涌泉穴血在两足心内,摩热睡下,最能固精融血,康健延寿,益人之功甚多。”苏东坡著有《养生记》,把擦涌泉穴视为养生之要术。《寿亲养老新书》指出:旦夕之间擦涌泉,使“脚力强健,无痿弱酸痛之疾矣”。可见,按摩涌泉法是古今医家历来都非常重视的防病保健方法。通过刺激涌泉穴可以增强人的体质,增强抗御病邪能力,并能够治疗虚弱性疾病。
具体操作上,涌泉穴可揉、可按、可擦、可灸。
揉涌泉法:
用拇指或示指或中指指端放于足心涌泉穴处,来回按揉,每个足心揉50~100次为宜。
按涌泉法:
用拇指指腹垂直按压足心涌泉穴,按下片刻后再提起,一按一放,反复进行,以被按者能耐受为度。
擦涌泉法:
先用左手握左脚,将右手手心(劳宫穴)对准左脚脚心(涌泉穴),然后进行纵向的快速摩擦,使手、脚心产生温热的感觉,持续摩擦5~6分钟,然后交换摩擦另一只脚。如此交替摩擦3次左右。利用摩擦本身对手心、脚心的刺激,来调节肾经、心包经经气的运行,达到促进气血运行、疏通经络、心肾相交的目的。
灸涌泉法:
宋代《扁鹊心书》指出:“涌泉二穴,在足心宛宛中,治远年脚气肿痛,或脚心连胫骨痛,或下肢腿肿,沉重少力。”用艾条或艾炷灸涌泉穴15~30分钟,每晚临睡前灸一次即可。灸足心法可以治疗多种病症,尤其对虚寒证效果更好,但阴虚火旺证不宜用此法。
记住补肾是个慢功夫,要循序渐进,缓缓图之。坚持1个月,就会发现人精神了,睡眠好了,脚底有劲儿了,腰板有力了,干活更有力气了!按摩涌泉,是非常省力和快捷的补肾方法。
因为涌泉穴位置的特殊性,可以用药物外敷的方法治疗一些病症,比如高血压、口腔溃疡、顽固失眠等。若常规的方法不见效,可以试试敷贴,对于缓解症状大有帮助。其道理就是引火归原、引气血下行。常用的方法是将吴茱萸打成粉,然后调点儿醋或蜂蜜,和成泥状糊在脚心上。一般在临睡前贴脚心,次日晨起弃之即可。
如果鼻出血了,取一瓣大蒜,捣碎糊在脚心上。左鼻孔出血糊右脚心,右鼻孔出血糊左脚心,两侧同时出血就一边糊一个。糊的时间别超过10分钟,因为时间长了脚底容易起疱。脚心贴大蒜的方法还可用于治疗小儿咳嗽,切片后用医用透气胶布固定就可以,效果也不错。